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常见保鲜柜种类 水果保鲜柜 用于存储水果的保鲜柜温度调节在0～11℃为佳，因不同水果适合温度不同，如桃、葡萄、杏子均以0℃左右为好，芦柑在7℃~9℃，而香蕉适合11℃左右，可调节温度存放不同水果。 选购要点：市场上水果保鲜柜有风冷敞开式和直冷玻璃门式，风冷式控温但耗能高，而直冷式保鲜效果好且耗能低；普型玻璃门适合水果便利店，而风幕柜比较上档次，用于大型超市、进口水果店。 鲜花保鲜柜

立式食品冷藏柜放置 　　1、应安放在远离热源，不受阳光直射的地方，因工作时需要与外界进行热交换，既通过冷凝器向外界散热，外界环境温度越高，散热越慢，会使商业冷柜和食品冷藏柜工作时间越长耗电量，制冷效果差。 　　2、应安放在湿度小的地方，由于食品冷藏柜外壳，冷凝器和压缩机等均是金属材料，如果空气湿度太大，会使这些部件生锈，缩短电冰箱的使用寿命。同时潮湿过热环境，会造成食品冷藏柜表面凝露，影响电器性能。

立式食品食品冷藏柜不制冷的原因多种多样，319为您介绍常出现的问题6种： 　　1.食品食品冷藏柜的毛细管受到阻塞，导致制冷剂无法进入到蒸发器中，因此无法吸收冰箱散发的热度，食品食品冷藏柜里的温度无法下降；

食品冷藏柜 冷藏需分类存储 食品在冷藏柜的时候怎么冷藏： 饮料储存：啤酒、各类饮料的瓶罐外浇少量清水存放冷藏柜，过半小时取出饮用，有爽口之感。 茶叶储存：用塑料袋封后,存放冷藏柜里菜盒内,可保色、香、味不变。 海鲜储存：鲜虾入冰箱前，用开水烫，使其外壳变红色后放置冷藏柜，可使鲜味长存。

我们该如何科学储存食物呢？ 　　●保证冰箱的“健康”：定期检查温度、定期清洁，避免过多食物导致内部冷气循环受影响，进而影响冰箱的制冷保鲜功能。 　　●食物尽快放冰箱：切忌在高温环境下长时间放置，在室温下放置2小时以上、在超过32℃的室温下放置1小时以上的食物，不建议再次食用。